Koktajl nektarynkowy

Uwielbiam koktajle,teraz latem pijemy ich dużo :)
Teraz jestem na diecie bez cukrowej,wiec niestety będę musiała z nich zrezygnowac.

Składniki:

• 4 nektarynki
• 2 szklanki mleka
•  cukier do smaku

Przygotowanie :
Nektarynki pokroić na drobne kawałki. Wrzucić do pojemnika. Dodać mleko i miksować blenderem. Posmakować, jeśli jest mało słodki koktajl to dodać trochę cukru, jeszcze trochę zmiksować i gotowe :)
 

Paprykowa sałatka z kurczakiem

Uwielbiam takie sałatki,dużo witamin :) Kurczak sprawia ,ze sałatka jest pożywna :)
A co najważniejsze,zdrowa:)

Składniki:

•  1 pierś z kurczaka
•  papryka słodka,przyprawa do kurczaka
•  odrobina oleju

 

•  4 liście sałaty
•  2 rzodkiewki
•  1 ogórek gruntowy
•  5 pomidorków koktajlowych
•  2 różyczki brokuła
•  1 ogórek konserwowy
•  1 mini papryka żółta
•  1 mini papryka pomarańczowa
•  1 mini papryka czerwona
•  garść słonecznika
•  1 łyżeczka oleju
•  2 łyżeczki przyprawy do sałatek

Przygotowanie:
Kurczaka umyć i oczyścić. Natrzeć przyprawami i olejem. Ułożyć na rozgrzaną patelnię grillową i grillować z obu stron ok. 10 minut (po 5 na każdą stronę)

Na talerzu układać : umyte liście sałaty,na około : pokrojoną w plastry żółtą paprykę,w środek ćwiartki pomidorka,do środka: ogórki i rzodkiewki po krojone w plasterki ,paprykę czerwoną i pomarańczową pokrojoną w plasterki. Małe różyczki brokuła. Na warzywa ułożyć pokrojonego w paski kurczaka,posypać słonecznikiem. Przyprawę do sałatek wymieszać z olejem i polać sałatkę .

Zabielana zupa z botwinki z jajkiem i ziemniakami

Okres na botwinkę wykorzystuje w pełni :)

Dziś mocno zabielana zupka z ziemniakami i jajkiem :)

Składniki:

•  1,5 l wody
•  1 pęczek botwinki
•  1 marchewka
•  sól i pieprz,vegeta
•  1 łyżeczka octu
•  1 łyżeczka cukru
•  4 łyżki śmietany
•  ugotowane jajka i ziemniaki (ilość wg uznania)

Przygotowanie :
Botwinkę pokroić drobno,buraczki i marchewkę obrać i pokroić w kostkę.
Zalać wodą,dodać ocet i cukier. Gotować do miękkości warzyw. Do kubka wlać trochę zupy i dodać śmietanę. Wymieszać drewnianą gwiazdką i wlać do zupy.Przyprawić. Na talerz wlać zupę i ułożyć pokrojone jajko i pokrojonego ziemniaka.
 

Shake truskawkowy z kawową chmurką

Pyszny shake truskawkowy połączony z kawą :)

Składniki:

• 10 truskawek
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka kawy
• 2 łyżeczka cukru

Przygotowanie :
Truskawki oczyścić i zmiksować z 1 łyżeczką cukru i jogurtem (150ml).
50 ml jogurtu zmiksować z kawą i 1 łyżeczką cukru.
Do szklanek wlać shake truskawkowy i nałożyć kawową chmurkę. Udekorować truskawką i miętą.

 

Kotlety drobiowe ze słoneczkiem

Składniki:

• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki słoneczniku 
• przyprawa do kurczaka
• olej

Przygotowanie :
Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.Wymieszać z jajkiem,bułką tartą,słonecznikiem i przyprawami. Z powstałej masy uformować kotleciki. Na rozgrzanym oleju smażyć kotlety z obu stron na złoto.
Podawać z sosem tatarskim.