Składniki :
- 1 makrela wędzona
- 1 mała marchewka
- 2 cebule
- 50 g ryżu
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego + 3 łyżki wody
- olej do smażenia
- sól,pieprz i papryka słodka do smaku
Przygotowanie :
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Makrelę obrać od ości. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach,cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej,podsmażyć cebulę. Następnie dodać marchewkę i chwilę smażyć. Dodać koncentrat z wodą. Przyprawić. Odstawić do wystudzenia.
Ugotowany i wystudzony ryż wymieszać z makrelą, następnie dodać cebulę i marchew z koncentratem. Przyprawić wszystko do smaku i wymieszać.
Składniki:(blacha prostokątna 25cmx35cm)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2/3 szklanki oleju
- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- około 20 truskawek
Przygotowanie :
Truskawki oczyścić. Pokroić w ćwiartki.Mokre składniki połączyć ze sobą w jednej misce. Suche
składniki wymieszać w drugiej. Mokre składniki wymieszać łyżką z
suchymi.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć
ciasto,na wierzch ułożyć truskawki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do
190 stopni na 35 minut. Jak wystygnie ,posypać cukrem pudrem.
Można zrobić ciasto z połowy porcji w tortownicy.
Witam .;o))) Wielki powrót oczywiście przepisem na zupkę dla niemowlaka ;o)
Zupkę podaję synkowi w 5miesiącu życia :)
Składniki:
- pół marchewki
- 2 małe ziemniaki
- kawałek cukini
- koperek
- 2 łyżeczki kaszy manny
- 3 łyżeczki kleiku ryżowego
Przygotowanie :
Marchewkę i ziemniaka dokładnie obrać i umyć, pokroić w kostkę. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Do garnka wrzucić warzywa i koperek, zalać wodą trochę ponad warzywa. Gotować 15 minut,po tym czasie dodać kasze i kleik,gotować jeszcze kilka minut. Wszystko dokładnie zmiksować blenderem.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- 2 garście chipsów o dowolnym smaku
- 1 garść startego sera żółtego
- 2 łyżeczki majonezu
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka przekroić w poprzek. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać z obu stron przyprawą. Majonez wymieszać ze startym serem i pokruszonymi chipsami,posmarować piersi. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
Wracam.. :) Powoli znajduje czas na gotowanie i blogowanie:) Nie będzie mnie tutaj tak często,ale kilka razy w tygodniu postaram się rzucić Wam pomysł na obiad:)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz
- papryka słodka
- mąka do obtoczenia
- ćwiartka papryki czerwonej
- 1 mała cebula
- pół małej cukinii
- 2 ogórki kiszone
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Mięso wymieszać z jajkiem,bułką tartą i przyprawić.
Paprykę i cukinię pokroić w paski.Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić paprykę,cukinię i cebulę. Przyprawić solą,pieprzem i papryką słodką. Ogórki pokroić w paski. Z mięsa uformować kulę,spłaszczyć ją na dłoni nałożyć warzywa i zawinąć jak zraza,docisnąć aby się zlepiło. Każdego zraza obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Można później jeszcze poddusić zrazy w ulubionym sosie:)
