Warstwowa sałatka ze słonecznikiem

Uwielbiam takie sałatki :)) A ze słonecznikiem to już wgl moja ulubiona :)

Składniki:

•  1 pierś z kurczaka
•  przyprawa do kurczaka
• pół ogórka
•  ćwiartka papryki czerwonej
•  1 pomidor
•  3 różyczki brokuła
•  50 g ryżu
•  ser żółty
•  2 garście słonecznika
•  1 jogurt naturalny
•  2 ząbki czosnku
•  2 łyżeczki majonezu
•  ketchup

Przygotowanie :
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Brokuła sparzyć we wrzątku przez 3 minuty i przelać zimną wodą. Pierś z kurczaka natrzeć przyprawą, usmażyć na patelni grillowej i pokroić w kostkę.W kubku wymieszać jogurt,majonez i przeciśnięty czosnek.
W misce układać warstwami :
Pokrojonego w kostkę ogórka 
Pokrojoną w kostkę paprykę
Sos czosnkowy
Pomidora pokrojonego w kostkę
Brokuł pokrojony w plasterki
Sos czosnkowy
Kurczak
Ketchup
Ryż
Starty ser żółty
Ketchup
Sos czosnkowy
Prażony słonecznik

Schłodzić w lodówce około godzinę.
 

Spaghetti carbonara

Pyszne ,proste i szybkie spaghetti !

Składniki:

•  200 g makaronu spaghetti
•  200 g śmietanki 30 %
•  2 jajka
•  100 g wędzonego boczku
•  sól ,pieprz
•  ser żółty
•  2 ząbki czosnku
•  olej

Przygotowanie :
Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić pokrojony w kostkę boczek.Smażyć ,aż się zrumieni.
Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażyć. Wlać śmietankę ,chwilę dusić. Na patelnie wrzucić makaron i dodać rozmieszane jajka. Przyprawić solą i pieprzem. Nałożyć na talerz i posypać startym serem.

Smalec domowy

Jest coś lepszego niż pyszny domowy smalec ze skwarkami ? Kanapka ze smalcem i ogórkiem kiszonym , mniam!!! :) 
Nie zdrowe,tłuste ale smaczne :)

Składniki:

• 1 kg słoniny
• 400 g boczku 
• sól i pieprz

Przygotowanie :
Słoninę i boczek pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić słoninę i smażyć aż się wytopi. Gdy są już skwarki dorzucamy boczek ,smażymy aż boczek się zrumieni. Lekko przyprawiamy solą i pieprzem i przelewamy smalec do miseczek. Ostawiamy  do wystudzenia i wkładamy do lodówki.
Najlepiej smakuje z chlebem i ogórkiem kiszonym. 

Grillowane szparagi z jajkiem i boczkiem

 Zaczął się sezon na szparagi :)))
 Polecam moją propozycje :)

Składniki:

•  6 szparagów zielonych
•  5 plasterków boczku
•  1 jajko
•  sól i pieprz
•  sól ziołowa
•  olej

Przygotowanie :
Szparagi umyć, odłamać zdrewniałą końcówkę, posypać solą i pieprzem. Szparagi i boczek ułożyć na patelni grillowej i grillować z obu stron około 10 minut. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć jajko sadzone. Posypać solą i pieprzem.
Na szparagach ułożyć jajko i obok boczek. Szparagi maczać w pływającym żółtku :)

Szparagi -akcja na durszlaku

Dziś zaczęła się akcja Szparagi na stronie durszlak.pl :) Serdecznie wszystkich zapraszam do dodania swoich przepisów :)

Wystarczy przygotować danie ze szparagami dowolnymi,zrobić zdjęcie, dodać przepis na bloga,umieścić baner i dodać wpis do akcji :)

Kod do banerka : 

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/szparagi"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/958/embed_RpymHEhzLM4przacn5KHNSHpNefUvAzz.jpg" alt="Szparagi"></a>