Dziś przedstawię Wam przepis na przepyszne placuszki z cukinii z sosem jogurtowo-ogórkowym :D Z ksiązki " Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską " ;) Wszystkie przepisy są świetne,ale te placuszki zasmakowały mi wyjątkowo:)
Z całego serca polecam Wam książkę :)
http://www.ewachodakowskapisze.pl/ - tutaj można zamówić książkę :)
Chcecie wiecej przepisów z książki??? :))
- 1 niewielka cukinia lub pół wiekszej
- 2 łyżki mąki
- 1 jajko
- świeża bazylia
- łyżka oliwy
- pieprz ziołowy
- sól
- 100 g jogurtu greckiego lub naturalnego
- kawałek ogórka
- mały ząbek czosnku
- sol,pieprz
Cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Jajko rozmieszaj w miseczce,dodaj mąkę ,startą cukinię i posiekaną bazylię.
Na patelni rozgrzej oliwę. Z powstałej masy układaj łyżką na patelni placuszki.
Smaż z obu stron do łagodnego zbrązowienia. Wyłóż placki na ręczniki papierowe.
Sos:
Ogórka zetrzyj na tarce o małych oczkach,wymieszaj z jogurtem,dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dip dopraw solą i pieprzem.
Placuszki polać sosem i zjeść ze smakiem!! :)))
Znam ten przepis od dawna, choć nie od Chodakowskiej, ale z maminego zeszytu :) I potwierdzam, że są pyszne!
OdpowiedzUsuńJadłam pierwszy raz i normalnie niebo w gębie:))
UsuńTak poproszę zdecydowanie więcej przepisów z książki Ewy :) ja właśnie czekam na moją :D
OdpowiedzUsuńBędą :)))
UsuńPozdrawiam :)
Wyglądają bardzo apetycznie :-)robiłam podobne placuszki, już nie mogę się doczekać sezonu na cukinię :-)
OdpowiedzUsuńSa cudowne :)
UsuńA ile maja kalorii?
OdpowiedzUsuńile kalorii?
OdpowiedzUsuń