Wielkanoc się zbliża, więc na pewno każdy piecze domowe wędliny :)
Składniki:
1 kg szynki wieprzowej
marynata :
pieprz czosnkowy Prymat
marynata klasyczna Prymat
sól i pieprz
papryka słodka
ziele angielskie
liść laurowy
2 ząbki czosnku
przyprawa do mięs
olej
Przygotowanie:
Składniki na marynatę wymieszać dokładnie ze sobą. Marynatą natrzeć szynkę i odstawić do lodówki na 24 godziny.
Szynkę włożyć do woreczka foliowego do pieczenia. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec w temperaturze 190 stopni przez 80 minut.
Własna szynka jest najlepsza! ;)
OdpowiedzUsuń