Krokiety z jajkiem i serem

Składniki:
Naleśniki:
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody
1 jajko
szczypta soli
pół łyżeczki oleju

Farsz:
5 jajek
100 g żółtego sera
2 łyżeczki majonezu
sól i pieprz

Panierka:
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia


Przygotowanie :
Składniki na naleśniki zmiksować. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki.
Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać majonez ,przyprawić i wymieszać.
Na każdy naleśnik rozsmarować farsz jajeczny i zawinąć.
Krokiety obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na złoto na rozgrzanym oleju.