Ciasto ucierane z rabarbarem

 To pyszne ciasto ,które można zrobić z każdymi owocami, świeże lub mrożone :) 
 
Składniki:

•  1,5 szklanki mąki pszennej
•  40 g budyniu śmietankowego
• 0,5 szklanki cukru
•  1 łyżeczka proszku do pieczenia
•  200 g masła lub margaryny
•  4 jajka 
•  7 lasek rabarbaru

kruszonka:

• 150 g mąki
• 100 g masła
• 50 g cukru

Przygotowanie :
Mąkę pszenną ,budyń ,cukier i proszek do pieczenia wymieszać w jednej misce.
W drugiej misce utrzeć masło z cukrem i jajkami. Dodać składniki suche i wymieszać. 
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Na ciasto układać pokrojony w małe kawałki rabarbar .  Masło,mąkę i cukier posiekać nożem, rozsypać na cieście aby powstała kruszonka.
Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut. Sprawdzać patyczkiem.