Koperek w kuchni ;): grudnia 2014

wtorek, 23 grudnia 2014

Wesołych Świąt ;o))

Kochani życzę Wam:

Wesołych
Spokojnych
Smacznych
i Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia ;o)

Dziękuje ,że jesteście i korzystacie z moich przepisów ;o)

PS. Przepraszam za moją nieobecność;o) Mam nadzieje ,że wybaczycie:) W te święta rozpakuje najpiękniejszy prezent... ->

Ale wrócę do Was ;o)

poniedziałek, 15 grudnia 2014

Pierniczki na choinkę

Czas na pierniczki ;o) Choinka ubrana ?

Składniki:
2 i 1/4 szklanki mąki
5 łyżek masła
1/4 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki przyprawy do piernika

Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę z proszkiem,dodać cukier,miód,masło jajko i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na 3 części ,każdą część rozwałkować. Wycinać dowolne kształty. W każdym pierniczku zrobić dziurkę słomką do picia. Pierniczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.
Wystudzone pierniczki ozdobić i schować do puszki lub od razu powiesić na choinkę :)

środa, 10 grudnia 2014

Śledzie zalewie octowej z ogórkiem kiszonym i cebula

Składniki:
3 płaty śledzia
0,5 szklanki wody
1/4 szklanki octu
1 łyżka cukru
1 cebula
2 ogórki kiszone
3 liście laurowe,ziele angielskie

Przygotowanie:
Śledzia namoczyć w wodzie przez noc.
Wodę,ocet i cukier zagotować. Wystudzić zalewę.
Śledzie pokroić w paski,cebulę i ogórki w kostkę.
W słoiku układać śledzie,cebule i ogórki. Dodać ziele angielskie i liście laurowe. Całość zalać zalewą i odstawić do lodówki na 2 dni.