Pierś z kurczaka w zalewie octowej

Pierś z kurczaka,zamiast ryby :)
Powiem Wam,ze duże zaskoczenie :))) Kurczak jest przepyszny :)
Polecam :)

Składniki:

•  2 piersi z kurczaka
•  sól,pieprz
•  bułka tarta do panierowania
•  olej do smażenia
•  cebula

Zalewa :

•  3 szklanki wody
•  1/2 szklanki octu
•  1/2 szklanki cukru
•  1 łyżka soli
•  kilka ziarenek ziela angielskiego,pieprzu ziarnistego
•  2 liście laurowe
•  1 łyżka białej gorczycy

Przygotowanie :
Pierś z kurczaka przekroić na pół w poprzek.
Rozbić lekko tłuczkiem.
Posypać solą i pieprzem. Obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Wystudzić.
Cebulę pokroić w piórka.

Składniki na zalewę zagotować.Wystudzić.
W misce układać piersi i cebule na przemian.Zalać zalewą. Odstawić na noc do lodówki.