środa, 22 marca 2017

Makaron w sosie serowo-szpinakowym


Składniki:
  •  200 g makaronu penne 
  • 5 kostek szpinaku mrożonego
  • 1 pierś z kurczaka
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 4 serki topione (trójkąty)
  • sól i pieprz
  • olej do śmażenia
Przygotowanie :
Makaron ugotować  wg instrukcji na opakowaniu.
 Pierś z kurczaka pokroić w kostkę ,przyprawić solą i pieprzem. Usmażyć na oleju. Wrzucić do garnka, dodać szpinak, serki topione i chwilę podsmażyć aż się szpinak rozmrozi. Dolać śmietankę i zagotować. Przyprawić solą i pieprzem.  


niedziela, 19 marca 2017

Muffiny na słono z warzywami

 Składniki na 12 babeczek:
Suche:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oregano
  • przyprawa do pizzy
Mokre:
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
dodatki:
  •  kawałek cukinii
  •  kawałek marchewki
  •  2 kabanosy
  •  3 plastry szynki
  • 100 g sera żółtego
  • 6 pomidorków koktajlowych
Przygotowanie :
Składniki suche wymieszać w jednej misce, mokre w drugiej. Wszystkie składniki połączyć razem w jednej misce. Cukinię,marchewkę i ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kabanosy i szynkę pokroić w kostkę. Pomidorki pokroić w ćwiartki.  Ciasto wymieszać z cukinią,marchewką,kabanosami i szynką i nakładać do foremek. Na wierzch ułożyć po 2 ćwiartki pomidorka i posypać żółtym serem. Muffiny włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 20 minut. Wystudzić.

Sałatka z selerem konserwowym

 Składniki:
  • 100 g ryżu
  • 100 g kukurydzy
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 4 plastry sera żółtego
  • 5 plastrów szynki szynki konserwowej
  • garść posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • garść słonecznika łuskanego
  • sól i pieprz
Przygotowanie :
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Kukurydzę i seler odcedzić na sitku. Ser żółty i szynkę pokorić w cienkie paski.
Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Do miski wrzucić ryż,seler,kukurydzę,szynkę,ser i szczypiorek. Dodać musztardę majonez i przyprawić. Na wierzchu posypać słonecznikiem. Wstawić do lodówk na godzinę.

Muffiny z malinami

Bardzo prosty przepis,szybki w wykonaniu:)



Składniki na około 12 babeczek: 
Suche: 
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mokre:
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  •  maliny świeże lub mrożone (po 4 na babeczkę) 
  •  płatki czekoladowe
Przygotowanie :
W jednej misce wymieszać składniki suche,w drugiej mokre. Połączyć wszystko razem w jednej misce mieszajać chwilę łyżką, nie miksować.
Do foremek nakładać ciasto do 3/4 foremki ,na wierzch układać maliny i posypać płatkami czekoladowymi. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 20 minut.  
        Jak widać smakują:D :D


wtorek, 14 marca 2017

Sałatka z indykiem i słonecznikiem



 Składniki:
  •  dowolna sałata,kapusta pekińska lub mix sałat
  •  kawałek ogórka zielonego
  •  ćwiartka papryki czerwonej
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 4 suszone pomidory
  • 1 filet z indyka 
  • przyprawa do mies
  • olej do smazenia
  • garść słoneczniku łuskanego
  • kawałek sera żółtego 
  • sos do sałatek miodowo-musztardowy Roleski
Przygotowanie :
Sałatę rozłożyć na talerzu. Ogórka obrać i pokroić w połplasterki,paprykę pokroić w kostkę, pomidorki pokroić w ćwiartki,pomidory suszone pokroić w paski. Słonecznik wrzucić na suchą patelnie i chwilę uprażyć. Filet z indyka przyprawić i wymieszać z olejem, usmażyć na patelni. Pokorić w paski. Wszystkie składniki układać na talerzu,polać sosem ,posypać słonecznikiem i startym serem żółtym.