wtorek, 31 stycznia 2017

Szybkie mini pączki




Składniki:
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 łyżka smietany
  •  2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mleka
  •  pół szklanki cukru pudru
  •  łyżeczka wódki 
  • 700 ml oleju
  • puder do posypania
 Przygotowanie :
Wszystkie składniki oprócz oleju mieszamy w dużej misce. Rozgrzewamy olej w garnku , na rozgrzany olej nakładamy łyżką ciasto,przykleja się wieć trzeba zgarnąć drugą łyżką. Śmażyć na złoto z obu stron. Wyciągać na ręcznik papierowy aby odsączyć tłuszcz. Posypać cukrem pudrem i zajadać ! Smacznego :)


poniedziałek, 30 stycznia 2017

3bit -najlepsze i najszybsze ciasto



To jest najpyszniejsze ciasto i jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu, jest bez pieczenia :)  Wystarczy przełożyć herbatniki masą krówkową, budyniową i bitą śmietaną do lodówki i gotowe :)


Składniki :
  • 2 opakowania herbatników maślanych (400g)
  • 3 opakowania budyniu waniliowego lub smietankowego
  • 750 ml mleka 
  • 200 g marganyny lub masła
  • 2 puszki masy kajmakowej (po 400g)
  • śmietana 30 % (400 ml)
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • pół czekolady mlecznej
Przygotowanie :
Budynie rozmieszać w zimnym mleku 500 ml najlepiej ubijaczką, 250 ml mleka zagotować, do gotującego się mleka wlać rozmieszane budynie i chwile gotować ciagle mieszając. Zimny budyń zmiksować z margaryna lub masłem.
Na blaszke ułożyć herbatniki,na herbatniki masę krówkową dobrze rozsmarować,znowu herbatniki na to masę budyniową,herbatniki i ubitą śmietankę z cukrem pudrem, calość posypać startą czekoladą mleczną i włożyć do lodówki najlepiej na noc.

Smacznego :)


 

sobota, 17 grudnia 2016

Sałatka makaronowa o smaku gyros


Składniki : 
  •  250 g makaronu 
  •  1 udo wędzone z kurczaka
  •  1 ogórek zielony
  •  5 rzodkiewek 
  •  3 ogórki konserwowe
  •  koperek i szczypiorek 
  •  przyprawa do gyrosa ( do smaku)
  •  3 łyżki majonezu
  •  2 łyżki ketchupu
  •  1 łyżka jogurtu naturalnego
Przygotowanie :
Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
Udo pokroić w kostkę ( bez skóry). Obranego ogórka,rzodkiewki i ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Koperek i szczypiorek posiekać. 
Wszystko wymieszać z przyprawą do gyrosa. Majonez wymieszać z jogurtem i ketchupem, wlać do sałatki i wymieszać dokładnie. Odstawić do lodówki.
 

środa, 23 listopada 2016

Kolorowe ciastka z drażetkami



Składniki:
  • 120 g margaryny
  •  pół szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 cukier waniliowy
  •  100 g kolorowych drażetek czekoladowych
Przygotowanie :
Do miski wkładamy miękką margarynę i cukier. Miksujemy chwilę, dodajemy jajko,dalej miksujemy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. ( jeśli chcecie zrobić wersję kakaową należy dodać 3 łyżki kakao) i dalej miksujemy. Następnię zagniatamy ciasto ,robimy kulkę i przygniatamy dłonią,układamy na papierze do pieczenia na blaszce. W każde ciasto wkładamy po kilka drażetek.  Wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.


środa, 16 listopada 2016

Sledzie w zalewie pomidorowo-octowej

 Składniki:
  •  5 filetów śledziowych
  •  3 ogórki konserwowe
  •  4 kawałki papryki konserwowej
  •  1 cebula
zalewa:
  •  1 szklanka wody
  •  4 łyżki oleju
  •  3 łyżki koncentratu pomidorowego
  •  2 łyżki ketchupu
  •  2 łyżki octu
  •  2 łyżki cukru
  •  odrobina soli, liść laurowy, ziele angielskie
Przygotowanie :
Śledzie namoczyć w wodzie przez kilka godzin,najlepiej na noc.
Śledzie pokroić w paski. Ogórka pokroić w półplasterki, paprykę w paski i cebulę w kostkę. Wsystkie składniki na zalewę zagotować i wystudzić. Śledzie układać w słoiku lub misce z papryką,cebulą i ogórkiem. Całość zalać wystudzoną zalewą i wstawić do lodówki na noc.