wtorek, 26 września 2017

Śmietanowiec z galaretkami


Uwielbiam ciasta na zimno, z galaretką szczególnie :) Te jest łatwe i baardzo smaczne ! :)





Składniki:
  •  800 ml śmietany 18%
  • 1 szklanka cukru pudru 
  •  5 łyżeczek żelatyny
  •  200 ml wody
  •  3 galaretki najlepiej o róznych kolorach( ja użyłam niebieskiej,czerwonej i zielonej)
  •  świeże owoce na wierzch ( ja miałam borówki,mogą być maliny lub jagody) 
Przygotowanie :
Kilka godzin wcześniej przygotować galaretki. Każdą galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Przelać do płaskich pojemników i ostudzone włożyć do lodówki.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem na puszystą pianę. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzoną dodać do masy śmietanowej. Chwilę miksować.
Galaretki pokroić w kostkę i wmieszać delikatnie do masy śmietanowej. 
Całość przełożyć do tortownicy lub do prostokątnych pudelek plastikowych, ja użyłam takich z pokrywką. Włożyć do lodówki najlepiej na noc .
 

 

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Kruche ciasto z rabararem i bezą


Lato... Czyli wykorzystujemy w kuchni wszystkie pyszne warzywa i owoce,które rosną na ogrodzie :) Rabarbar uwielbiam, więc kombinuje z ciastami :)


 Składniki :
ciasto kruche: 
  • 2 niepełne szklanki mąki pszennej
  • 125 g zimnego masła
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka śmietany 18 %
  • 4 żółtka
nadzienie :
  • 6 łodyg rabarbaru
  • 1 szklanka wiśni bez pestek
  • 3 łyżki  cukru  
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
beza :
  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie :
  • Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać masło i szyko posiekać nożem. 
  • Dodać żółtka, cukier i śmietanę. Zagnieść ciasto ,zawinąc w folię i włożyć do zamrażarki na 20 minut. 
  • Blachę o wymiarach 32x22 cm wyłozyć papierem do pieczenia. Spód blachy wylepić kruchym ciastem ,nakłuć widelce. 
  • Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. 
  • Owoce wymieszać w misce z cukrem i mąką ziemniaczaną.
  • Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, do ubitych białek dodać cukier i mąkę ziemniaczaną i jeszcze chwile miksować.
  •  Podpieczony spód wyjąć , wyłożyć na nim owoce i ubite białka, włożyć do piekarnika nagrzanego do 140 stopni na godzinę, wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto do wystygnięcia




 

wtorek, 30 maja 2017

Placki z piersi z kurczaka

 Składniki:
  •  1 pierś z kurczaka
  •  4 jajka
  •  2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 g sera żółtego
  •  1 łyżeczka majonezu
  •  koperek i szczypiorek
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka pokroić w drobna kostkę. Mieszamy z przyprawą do kurczaka,posiekanym koperkiem i szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy jajka ,majonez, mąkę i starty ser żółty. Wszystko dokładnie mieszamy i smazymy na rozgrzanm oleju na złoty kolor z obu stron.
 

poniedziałek, 15 maja 2017

Babeczki z rabarbarem i kruszonką




Babeczki to łatwy sposób na szybką przekaskę do kawy ;) Każdy sobie z nimi poradzi :) 



 Składniki na około 12 babeczek:  Suche: 
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mokre:
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
owoce:
  • 3 łodygi rabarbaru
kruszonka:
  • 50 g masła 
  • 50 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
Przygotowanie :
W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej misce składniki mokre.
Połączyć wszystko razem. 
Rabarbar pokroić w paski. 
Składniki na kruszonkę wymieszać razem.
W formy do babeczek nakładać ciasto na 3/4 wysokości na wierzch układać rabarbar i posypać kruszonką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.

 

czwartek, 11 maja 2017

KULINARNE GWIAZDY TUPPERWARE



TUPPERWARE OGŁASZA DRUGĄ EDYCJĘ KONKURSU KULINARNE GWIAZDY TUPPERWARE
 


W Tupperware gotowanie jest naszą pasją. W ten sposób wprowadzamy w życie hasło marki „Confidence becomes you”*. By dzielić się tą ideą, w zeszłym roku stworzyliśmy własny europejski konkurs kulinarny Kulinarne Gwiazdy Tupperware, w którym wzięło udział ponad 30 000 Menadżerów Tupperware  z całej Europy. Wyłoniono 22 zwycięzców.

Wydarzenie Kulinarne Gwiazdy Tupperwrae 2016 odniosło tak wielki sukces, że Tupperware ponownie zorganizował konkurs w roku 2017. W zeszłorocznej edycji konkursu uczestnicy zostali poproszeni o przygotowanie jednego oryginalnego dania głównego. Aby wziąć udział w tegorocznym konkursie, uczestnicy będą musieli przygotować jeden oryginalny deser dla czterech do sześciu osób. Przepis musi być gotowy w przeciągu godziny, od momentu wejścia do kuchni do momentu serwowania. Aby zademonstrować, jak Tupperware czyni życie w kuchni łatwiejszym, do przygotowania przepisu zostaną również wykorzystane najlepsze produkty kulinarne proponowane przez Tupperware.

Swoje zwycięstwo Kulinarne Gwiazdy Tupperware 2017 będą świętowały podczas ekskluzywnej wycieczki VIP. Spędzą 2 dni w Paryżu, gdzie będą traktowane jak prawdziwe gwiazdy. Będą zaproszone do ekskluzywnego hotelu oraz gościły na uroczystej kolacji. Wezmą też udział w profesjonalnej sesji zdjęciowej, do której zostaną przygotowane przez fryzjera i wizażystę. Wezmą też udział w sesji gotowania w renomowanej Szkole Kulinarnej Ferrandi w Paryżu. Stanowiąca bazę szkoleniową dla zawodowych szefów kuchni i ekspertów kulinarnych, szkoła Ferrandi w Paryżu będzie miejscem, w którym nasi zwycięzcy będą mogli odtworzyć swoje potrawy z wykorzystaniem profesjonalnego sprzętu oraz najwyższej jakości asortymentu kulinarnego Tupperware. Dodatkowo stworzona zostanie ekskluzywna książka kucharska, w której opisani będą wszyscy zwycięzcy oraz ich przepisy.

Konkurs Kulinarne Gwiazdy, otwarty dla wszystkich Konsultantów Tupperware wypromowanych na Menadżerów Grupy, nagradza rozwijanie kariery i osiągnięcia z nią związane. Zarówno ten konkurs, jak i inne podobne wewnętrzne programy, pokazują, że Tupperware nieustannie stwarza swoim pracownikom okazje do rozwijania kariery.

Więcej informacji na stronie: www.culinarystars.tupperware.com/pl

O Tupperware
Tupperware Brands Corporation, działając poprzez sieć niezależnej sprzedaży bezpośredniej  obejmującą 3,1 miliona osób, jest globalnym liderem w zakresie sprzedaży innowacyjnych produktów premium różnorodnych marek za pośrednictwem sprzedaży bezpośredniej. Marki i kategorie produktów obejmują skoncentrowane na designie rozwiązania do kuchni i domu w zakresie przygotowania, przechowywania i podawania potraw oferowane przez markę Tupperware oraz artykuły kosmetyczne i pielęgnacyjne, oferowane przez marki Avroy Shlain, BeautiControl, Fuller Cosmetics, NaturCare, Nutrimetics i Nuvo.


Dodatkowe informacje można uzyskać w:
Centarla Tupperware Polska
Tel:     00 48 22 101 28 00
Mail:  tupperware@tupperware.pl

* Pewność siebie to Ty.