piątek, 26 kwietnia 2013

Liebster Award - wyróznienie ,dziekuje;)

Zostałam nominowana przez bloga : http://potrawy-z-kombiwara.blogspot.com/
Za co serdecznie dziękuje ;)
                                      


Nominacja do Liebster jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania 

 za "dobrze wykonaną robotę" Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie 

obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu 

nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię 

 nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz

zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.



Pytania od Bernadetty Bolek :

Moje odpowiedzi:
 

 

1. W Miłości i na Wojnie wszystkie chwyty dozwolone? PRAWDA czy FAŁSZ?
Nie do końca się z tym zgodzę ;) Czasami w miłości nie można zrobić wszystkiego.

2.Szansa na sukces zdarza się tylko raz w życiu?
 Chyba więcej, zależy jak kto się stara;)
3.Gotówka czy karta?
  Gotówka :)
4.Oszczędzanie czy wydawanie?
 Oj, zdecydowanie oszczędzanie :)
5.Zwiedzanie zorganizowane czy na własną rękę?
 Na własną rękę ;)
6.Noc czy dzień?
 Dzień, najlepiej słoneczny i spędzony z mężem :)
7.Impreza do rana czy kameralny obiad?
 Kameralny obiad.
8. Święta Wielkanocne czy Boże Narodzenie?
 Wigilia ;))
9. Smaki słodkie czy słone?
 Słone 
10.Gotowane na parze czy w wodzie?
    W wodzie;)
11.Fast foody czy zdrowe odżywianie?
 To zdecydowanie zdrowe odżywianie ! :)

                                                     Moje pytania :
1. Skąd pomysł na prowadzenie bloga? :)
2. Ulubione danie na obiad?
3. Najważniejsze w życiu jest...?
4.  Najlepsze danie z kuchni polskiej ?
5. Gotowanie czy smażenie?
6. Bez czego nie wychodzisz z domu?
7.Kawa czy herbata?
8. Twoje motto?
9. Ulubiona pora roku?
10. Napoje gazowane czy niegazowane?
11. Od jak dawno gotujesz?





 Osoby które nominuje :
http://zaczynamyoddeseru.blogspot.com/ 
http://claudittemisscooking.blogspot.com/ 
http://uczymysiegotowac.blogspot.com/
http://sylkahaha.blox.pl/html
http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/
http://pasjeiuspokojenia.blox.pl/html
http://izielonomi.blogspot.com/
http://agattek.blox.pl/html
http://apetytprzepisy.blogspot.com/
 http://domowe-potrawy.blogspot.com/
 http://kulinarnezycie.blogspot.com/

poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Zupa krem z pomidorów :)

Pysznie !! Ciepło!! :)
Wczoraj pierwsze grillowanie, dłuuugo wyczekiwane ;)
Pierwsze balkonowe zdjęcia!! :)
Dzisiaj lekko-zupka krem z pomidorów z grzankami ;)
Zbliża się 100 post :)))))

  Składniki:

     8 pomidorków koktajlowych
     2 pomidory świeże
     pomidory z puszki(1 puszka)
     pół małej marchewki
     pół cebuli
     ząbek czosnku
     świeża bazylia
     2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
     łyżeczka koncentratu pomidorowego
     sól,pieprz, ulubione przyprawy
     kromka chleba razowego
     kawałek sera żółtego      

 Przygotowanie:
Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.
Świeże pomidory,sparzyć wrzątkiem , obrać i pokroić na ćwiartki.
Marchewkę obrać,pokroić w cienkie plasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Czosnek przecisnać przez praskę.
Bazylię posiekać.
Do garnka wrzucić wszystkie pomidory,marchew,cebulę i czosnek.
Wszystko razem gotować około 25 min.
Dodać przyprawy,bazylię,śmietanę i koncentrat. Wszystko razem zblenderować.
Kromkę chleba pokroić w kostkę,podsmażyć na patelni.
Do miseczki wlać zupę,posypać grzankami i startym serem :)
Udekorować bazylia ;) Smacznego :)))))



piątek, 19 kwietnia 2013

Grillowanie 2013-akcja na durszlaku

Zaczynamy grillowanie !!!!!!!!! :)
Majówka to czas pierwszych grillowań :)
Kiełbaski,szaszłyki,karkóweczka ,warzywa :)))
Czekamy na to całą zimę :)
Do akcji dodawać można nie tylko coś na grilla ale i dodatki do grillowanych pyszności:)
Dipy,sałatki :)
Kazdy co innego na grilla wrzuca :) 
Mam nadzieje,że to będzie świetny zbiór przepisów na grilla :)

proszę o wklejanie banerka:

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
Grillowanie 2013

czwartek, 18 kwietnia 2013

Schabowy nadziany pieczarkami

PIEKNIE JEST ! :) Słonce,to czego nam brakowało:)




Moi mili, dziś mam dla Was schabowe roladki z pieczarkami :)
Kompletnie nie mialam pomysłu na obiad dla mojego Męża.
Pomyślałam,schabowy ! Ale .. znowu ten schabowy,moze go czymś nadziac?:)
No i wyszlo :) I smakowało! :)
Pysznie!

      Składniki:
  •  3 plastry schabu
  •  ok.10 średnich pieczarek
  •  pół cebuli
  •  przyprawa do mięs 
  •  sól,pieprz
  •  jajko 
  •  bułka tarta
  •  ser żółty
  •  olej
                               


 Przygotowanie:
 Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowywania farszu.
 Pieczarki obieramy,kroimy w kosteczkę.
 Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę;)
 Na patelni rozgrzewamy olej,smażymy cebule,gdy cebulka się zeszkli,dodajemy pieczarki i mieszamy razem.
Na plastrach schabu układamy farsz. Zawijamy w rulon.
 Roladki obtaczamy w jajku i bułce tartej, smażymy na duzej ilosci rozgrzanego oleju. :)
Układamy w naczyniu żaroodpornym, na kazdej roladce ukladamy po plasterku sera i zapiekamy okolo 10 min. 
Smacznego:)



 


wtorek, 16 kwietnia 2013

Placuszki z cukinii z sosem tzatziki - z ksiązki Ewy Chodakowskiej

Są zdjęcia! Aparat uratowany:)))
Dziś przedstawię Wam przepis na przepyszne placuszki z cukinii z sosem jogurtowo-ogórkowym :D Z ksiązki " Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską " ;) Wszystkie przepisy są świetne,ale te placuszki zasmakowały mi wyjątkowo:)
Z całego serca polecam Wam książkę :)
http://www.ewachodakowskapisze.pl/ - tutaj można zamówić książkę :)
Chcecie wiecej przepisów z książki??? :))




 Składniki:
  •  1 niewielka cukinia lub pół wiekszej
  •  2 łyżki mąki
  •  1 jajko
  •  świeża bazylia
  •  łyżka oliwy
  •  pieprz ziołowy 
  •  sól
Sos tzatziki:
  •  100 g jogurtu greckiego lub naturalnego
  •  kawałek ogórka
  •  mały ząbek czosnku
  •  sol,pieprz
 Przygotowanie:
 Cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
 Jajko rozmieszaj w miseczce,dodaj mąkę ,startą cukinię i posiekaną bazylię. 
 Na patelni rozgrzej oliwę. Z powstałej masy układaj łyżką na patelni placuszki.
 Smaż z obu stron do łagodnego zbrązowienia. Wyłóż placki na ręczniki papierowe.
Sos:
 Ogórka zetrzyj na tarce o małych oczkach,wymieszaj z jogurtem,dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dip dopraw solą i pieprzem.

Placuszki polać sosem i zjeść ze smakiem!! :)))


                                        













poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Makaron w sosie porowo-smietanowym

pechowy dzień, spadł mi aparat i się zepsul !!!!!!!!! :(
Ale moja złota rączką mój mąz jest bardzo zdolny i bardzo go kocham :) Naprawil gooo !!! Bedą zdjęcia!! :) Jutro bedzie przepis na placuszki z cukinii :)


                                                                    
 Składniki:
  •  pól cienkiego pora
  •  2 ząbki czosnku
  •  50 g makaronu spaghetti
  •  smietana 12 % ( moze być 18% lub 30 % )
  •  łyżka oliwy
  •  sól, pieprz, pietruszka do posypania
  •  kawalek sera
 Przygotowanie:
 Makaron ugotować al dente.
 Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić przecisniety przez praskę czosnek.
 Por kroimy na pół(w poprzek), jedną półówkę siekamy na cienkie paski. Dorzucamy na patelnię . Smażymy do miękkości. Następnie dodajemy 3 łyżki śmietany. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną pietruszkę.
Makaron wrzucamy na patelnię z sosem, mieszamy. Nakłądamy na talerz i posypujemy startym serem :)
Smacznego !! :)

sobota, 13 kwietnia 2013

Zrazy ze schabu

Nie miałam pomysłu na obiad, i tak o to szukając czegoś fajnego znalazłam na świetnym blogu : http://apetytprzepisy.blogspot.com/2013/01/zrazy-ze-schabu.html przepis na zrazy ze schabu :)

Tak wiec zapraszam :)
  Składniki:
  •  3 plastry schabu
  •  sól,pieprz,papryka mielona slodka,przyprawa do mięs
  •  musztarda
  •  ogórek kiszony
  •  papryka czerwona (ćwiartka)
  •  pół cebuli
  •  SOS:
  •  1 szklanka wody
  •  pół cebuli
  •  sól,pieprz, vegeta
  •  2 łyżeczki mąki
  •  olej do smażenia
                                       
                             
                              Plastry schabu rozbijamy cienko tłuczkiem do mięsa.
                                                Przyprawiamy z obu stron.
                                Schab smarujemy musztardą.
         Układamy cebulę pokrojoną w ósemki,ogórka i paprykę w paski.
                  Zawijamy ciasno w rulon i spinamy wykałaczką.                       
   Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę.

                              Podlać wodą i przyprawić. Dusić pod przykryciem ok.40 min.  
                          
                                    Pod koniec sos zagęścić mąką.

                      Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką :)





czwartek, 11 kwietnia 2013

Sok z marchwi i jabłka z dodatkiem selera naciowego

Nie sądziłam że dodatek selera może dać taki smak!
Pycha! 
Seler naciowy ma właściwości odmładzające, ułatwia odchudzanie,oczyszcza organizm,nawilża skórę.
Kiedyś był stosowany jako afrodyzjak ! ;)
A najważniejsze,ze jest pyszny i zdrowy O ;)
               Potrzebyjemy tylko :
  •  marchew
  •  jabłko
  •  seler naciowy
  •  sokowirówkę :)
Marchew obieramy,z jabłek wydrążamy środek (nie obieramy,ponieważ skórka ma najwięcej witamin ). Marchew,seler i jabłka myjemy. I wrzucamy do sokowirówki. Gotowe :)))               



środa, 10 kwietnia 2013

Makaron z kurczakiem i sałatką

Ciepło, tak ,wiecej chcemy...

                                       
 Składniki:
  •   50 g makaronu pełnoziarnistego
  •    mała pierś z kurczaka
  •    zioła prowansalskie, papryka słodka, 
  •    olej kujawski o smaku bazylii
  •    sałatka:
  •    sałata lodowa
  •    pomidor
  •    ogórek
  •     pietruszka
  •    kiełki brokuła i rzodkiewki
 Przygotowanie:
 Makaron ugotować al dente.
 Kurczaka natrzeć przyprawami i olejem bazyliowym.
 Usmażyć na patelni grillowej bez tłuszczu.
 Składniki na sałatkę pokroić,przyprawić po swojemu i wymieszać.
 Makaron ułożyć na talerzu,na nim kurczaka pokrojonego w kostkę. 
Posypać pietruszką.
Polać oliwą. :)
Smacznego :)

Caprese

Caprese- czyli po prostu pomidory z mozzarellą i bazylią :)
Pyszne włoskie danie, które uwielbiam :)
                                                        

          Składniki:
  •   kulka mozzarelli
  •   2 średnie pomidory
  •   kilka listków bazyli
  •  olej kujawski o smaku bazyli ( może być oliwa zwykła)
  •   sól,pieprz
Przygotowanie:
Pomidory naciąć, sparzyć wrzącą wodą. Obrać ze skórki. Pokroić w plastry.
Mozzarellę pokroić w plastry.
Układać na talerzu na przemian pomidora i mozzarellę.
Posypać świeżą bazylią,przyprawić i polać oliwą. 
Smacznego :)))
                            


Roladki z tortilli

Dziś zaczynam 1 dzień diety i ćwiczeń z książką " Zmień swoje życie z Ewą Chodakowską" :) Zobaczymy czy mi sie uda:)
A na dziś mam dla Was roladki z tortilli :

 Składniki:
  •  1 placek tortilli
  •  kilka plasterków szynki
  •  kilka plasterków sera
  •  kilka pasków papryki 
  •  3 listki sałaty
  •  ogórek konserwowy
  •  ketchup 
  •  majonez
  •  szczypiorek  


 Przygotowanie:
 Kładziemy na talerzu placek tortilli,smarujemy go sosem : u mnie różowy ( ketchup wymieszany z majonezem. )
Układamy sałatę, szynkę, ser.
Paprykę i ogórka kroimy w paski. Układamy na serze.
Posypujemy szczypiorkiem i zawijamy w rulon.
Zawijamy w folię. Odkładamy na godzinkę do lodówki. 
Odwijamy z foli i kroimy w grube paski. :)
Gotowe :)







                                      





wtorek, 9 kwietnia 2013

Przekąski na jeden kęs -akcja na durszlaku

                                       

Nikt nie lubi się na imprezie objadać,bo brzuch robi się wielki :) ! chciałam zaproponować fajną akcję, w której będą przekąski na jeden kęs. Czyli np. : jakies kanapki,roladki,koreczki :)
Wszystkie pomysły mile widziane :) Ma być to po prostu przekąska na raz :)
Zachęcam do wzięcia udziału,ponieważ to może być ciekawy zbiór przepisów na imprezkę dla każdego ! 

Proszę dodawać każdy pomysł przekąsek na jeden kęs!!!! :)))



 
Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
Przekąski na jeden kęs

Naleśniki ruskie

  W końcu !!! Słoneczko,ciepło... :))))
  Dziś rano obudziły mnie ogromne promienie słońca:) Właziły aż pod kołdrę :))
Oby tak już zostało.:)

Dziś mam dla Was przepis na Ruskie :) Chociaż to nie pierogi a ich łatwiejsza wersja :) Czyli ruskie naleśniki , zapraszam:)

      Składniki:
  •  na naleśniki: 
  •  1,5 szklanka mąki   
  •  1 szklanka mleka
  •  0,5 szklanki wody
  •  2 jajka
  •  1 łyżka oleju
  •  sol,pieprz
  •  farsz:
  •  8 średnich ziemniaków
  •  kostka twarogu
  •  1 duża cebula
  •  sól,pieprz
  • do posypania:
  •  cebulka
  •  boczek
Przygotowanie: 
Składniki na naleśniki zmiksować i smażyć nalesniki na patelni teflonowej bez tłuszczu.
Ziemniaki ugotować( mogą być z poprzedniego dnia ,takie są nawet lepsze).
Ugotowane ziemniaki zmielić ( można ugnieść tłuczkiem do ziemniakow ) z twarogiem dodać podsmażoną cebulkę oraz sól i pieprz.  Na każdy naleśnik układać farsz i zawijać jak na krokiety( zdj. niżej). Przed podaniem podsmażyć.
Podawać posypane podsmażonym boczkiem z cebulką. 
Smacznego :)
   
  •