piątek, 6 lutego 2015

Zrazy z mięsa mielonego nadziane warzywami

Wracam.. :) Powoli znajduje czas na gotowanie i blogowanie:) Nie będzie mnie tutaj tak często,ale kilka razy w tygodniu postaram się rzucić Wam pomysł na obiad:)





Składniki:
  •  500 g mięsa mielonego
  •  1 jajko 
  •  3 łyżki bułki tartej
  •  sól i pieprz
  •  papryka słodka
  •  mąka do obtoczenia
  •  ćwiartka papryki czerwonej
  •  1 mała cebula
  •  pół małej cukinii
  •  2 ogórki kiszone
  •  olej do smażenia
Przygotowanie:
Mięso wymieszać z jajkiem,bułką tartą i przyprawić. 
Paprykę i cukinię pokroić w paski.Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić paprykę,cukinię i cebulę. Przyprawić solą,pieprzem i papryką słodką. Ogórki pokroić w paski. Z mięsa uformować kulę,spłaszczyć ją na dłoni nałożyć warzywa i zawinąć jak zraza,docisnąć aby się zlepiło. Każdego zraza obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Można później jeszcze poddusić zrazy w ulubionym sosie:)

2 komentarze:

  1. Mega wypasione zraziki, mniam...

    OdpowiedzUsuń
  2. Powrót w wielkim stylu:) Wspaniały pomysł na obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :))))