Widok mętnej zalewy może zniechęcić,ale nie dajcie się zniechęcić ! Ogórki są pyszne :)
Składniki:
- ogórki gruntowe
- ziele angielskie, pieprz cały, gorczyca
- 1 litr wody
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka octu
- 3 łyżki soli
- 5 łyżeczek musztardy
Ogórki umyć,odciąć końcówki. Pokroić na cztery.
Do każdego słoika ( umytego i wyparzonego ) wrzucić przyprawy. Układać ogórki na stojąco. Składniki na zalewę zagotować. Ogórki zalać zalewą, zakręcić i pasteryzować ok.10 min od zagotowania. Odstawić do góry dnem do ostygnięcią.
Smacznego ;) !!
mmm takie ogóreczki to marzenie ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Pyszne marzenie ;-) Do spełnienia ! ;)
UsuńFajne ogóreczki. Moi teściowie swego czasu je robili. Ja w tym roku zdecydowanie zakończyłam już sezon ogórkowy...uff :)
OdpowiedzUsuńJa chyba jeszcze nie, ciągle jestem obdarowywana :D :)_
UsuńUwielbiam ogórki w tej zalewie, ale osobiście jeszcze nie robiłam, napewno skorzystam z przepisu:)
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie
OdpowiedzUsuńJestem tu po raz pierwszy :) Szukam przepisu na ogórki w zalewie musztardowej.
Powiedz mi proszę ile kg ogórków na litr wody?
Paweł
Witaj Paweł. to zalezy ile wyjdzie słoików :) tyle zalewy trzeba ugotować. ja tutaj miałam ok. 2 kg ogórków i wyszło mi 7 słików po 500 ml :)
UsuńNie umiem powiedzieć ile ogórków na 1 litr wody, ponieważ tutaj jest zalewa - cała zalewa wg przepisy wystarcza na te 7 słoików :)
Pozdrawiam :)
Zrobiłem na 3kg ogórków 3l zalewy, ale wyszło stanowczo za dużo, więc będę musiał wylać.
UsuńJestem bardzo ciekaw co z tego wyjdzie, ale jestem pełen obaw, bo niestety nie wygląda to tak ładnie jak u Ciebie, a płyn się rozwarstwia. Myślę, że to kwestia musztardy, bo dopiero jak zacząłem dodawać do zalewy to dostrzegłem, że jest jakaś dziwna... Trudno :) Zobaczymy co z tego będzie :) Byle by było zjadliwe :)
Oczywiście najwięcej czasu zajęło mi mycie słoików ich wyparzanie i szukanie szczelnych oraz pasteryzacja.
Pozdrawiam
Paweł
Ja zawsze wolę dorobić zalewy :)
OdpowiedzUsuńna początku u mnie tez sie rozwarstwiał:) Ta zalewa nie wygląda apetycznie,ale smakuje wyśmienicie ;))
Będzie zjadliwe :))
Pozdrawiam i smacznego ;)
Właśnie otwarłem pierwszy słoik. Wydaje mi się, że reszta musi jeszcze poczekać i że nie utrafiłem najlepiej z musztardą, ale całkiem dobre. Ciekawe co na nie powie moje Kochanie ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Paweł
Super Paweł ze sie odezwałes :)
UsuńCiesze się ,ze Ci sie udały :)) Na pewno będą smakowały :) Najważniejsze,ze nie kupne tylko zrobione własnoręcznie ! :)
Robię te ogórki już drugi raz! POLECAM! Naprawde :)
OdpowiedzUsuńSmacznego :)
UsuńWitam jaka musztarde najlepiej uzyc;)
OdpowiedzUsuń