środa, 23 listopada 2016

Kolorowe ciastka z drażetkami



Składniki:
  • 120 g margaryny
  •  pół szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 cukier waniliowy
  •  100 g kolorowych drażetek czekoladowych
Przygotowanie :
Do miski wkładamy miękką margarynę i cukier. Miksujemy chwilę, dodajemy jajko,dalej miksujemy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. ( jeśli chcecie zrobić wersję kakaową należy dodać 3 łyżki kakao) i dalej miksujemy. Następnię zagniatamy ciasto ,robimy kulkę i przygniatamy dłonią,układamy na papierze do pieczenia na blaszce. W każde ciasto wkładamy po kilka drażetek.  Wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.


środa, 16 listopada 2016

Sledzie w zalewie pomidorowo-octowej

 Składniki:
  •  5 filetów śledziowych
  •  3 ogórki konserwowe
  •  4 kawałki papryki konserwowej
  •  1 cebula
zalewa:
  •  1 szklanka wody
  •  4 łyżki oleju
  •  3 łyżki koncentratu pomidorowego
  •  2 łyżki ketchupu
  •  2 łyżki octu
  •  2 łyżki cukru
  •  odrobina soli, liść laurowy, ziele angielskie
Przygotowanie :
Śledzie namoczyć w wodzie przez kilka godzin,najlepiej na noc.
Śledzie pokroić w paski. Ogórka pokroić w półplasterki, paprykę w paski i cebulę w kostkę. Wsystkie składniki na zalewę zagotować i wystudzić. Śledzie układać w słoiku lub misce z papryką,cebulą i ogórkiem. Całość zalać wystudzoną zalewą i wstawić do lodówki na noc.