Pikle z ogórków wg Babci Wandzi

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne pikle ogórkowe wg przepisu mojej ukochanej babci ;-)
Babcia zawsze je robiła i wszystkim smakowały ;-) Więc teraz ja wziełam się za te pikle :)

Składniki:

•  duże lekko przerośnięte ogórki
•  gorczyca,ziele angielskie,liść laurowy, pieprz w ziarnach
•  sól ( na 1 kg - 1 łyżka)

Zalewa:

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka octu
•  1,5 szklanki cukru
•  1 łyżka soli
•  2 marchewki
•  1 cebula

Przygotowanie :

Ogórki umyć, obrać  i wyciąć środek z pestkami. 
Nasolić (1 łyżka na 1 kg ogórków) i odstawić na noc.
Do każdego słoika wrzucić po listku laurowym,kilka ziaren pieprzu ,kilka ziaren ziela angielskiego i pół łyżeczki gorczycy.
W słoiku ciasno układać ogórki.
Składniki na zalewę zagotować. Zalać ogórki.Zakręcić .
Pasteryzować ok. 8 minut. Odstawić do góry dnem do ostygnięcia.
:)