Drożdżówki z makiem

 Świątecznie,pachnące :D Drożdżówki są pyszne i mięciutkie :)

Składniki:
500 g mąki pszennej
8 g suchych drożdży
100 g cukru
2 jajka
170 ml mleka
70 g margaryny
szczypta soli

900 g masy makowej
100 g wiórek kokosowych

1 jajko do posmarowania

lukier :
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie :
Drożdże wymieszać z mąką. Dodać cukier,sól,jajka i mleko. Wymieszać. Następnie dodać roztopioną margarynę.
Z tych składników wyrobić dokładnie ciasto. Kulę z ciasta włożyć do miski,przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować jedną część na prostokąt,posmarować masą makową i posypać wiórkami kokosowymi. Zwinąć ciasno roladę i pokroić na ukos. Z drugą częścią ciasta zrobić to samo.
Drożdżówki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i na środku każdej lekko naciskać drewnianą łopatką. Drożdżówki posmarować rozmieszanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 minut. Cukier puder wymieszać z gorącą wodą i polać wystudzone drożdżówki.



inspiracja