Zrazy ze schabu

Nie miałam pomysłu na obiad, i tak o to szukając czegoś fajnego znalazłam na świetnym blogu : http://apetytprzepisy.blogspot.com/2013/01/zrazy-ze-schabu.html przepis na zrazy ze schabu :)

Tak wiec zapraszam :)

  Składniki:

•  3 plastry schabu
•  sól,pieprz,papryka mielona slodka,przyprawa do mięs
•  musztarda
•  ogórek kiszony
•  papryka czerwona (ćwiartka)
•  pół cebuli
•  SOS:
•  1 szklanka wody
•  pół cebuli
•  sól,pieprz, vegeta
•  2 łyżeczki mąki
•  olej do smażenia

                                       

                             
                              Plastry schabu rozbijamy cienko tłuczkiem do mięsa.

                                                Przyprawiamy z obu stron.

                                Schab smarujemy musztardą.

         Układamy cebulę pokrojoną w ósemki,ogórka i paprykę w paski.
                  Zawijamy ciasno w rulon i spinamy wykałaczką.                       

   Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę.

                              Podlać wodą i przyprawić. Dusić pod przykryciem ok.40 min.  
                          

                                    Pod koniec sos zagęścić mąką.

                      Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką :)