sobota, 13 kwietnia 2013

Zrazy ze schabu

Nie miałam pomysłu na obiad, i tak o to szukając czegoś fajnego znalazłam na świetnym blogu : http://apetytprzepisy.blogspot.com/2013/01/zrazy-ze-schabu.html przepis na zrazy ze schabu :)

Tak wiec zapraszam :)
  Składniki:
  •  3 plastry schabu
  •  sól,pieprz,papryka mielona slodka,przyprawa do mięs
  •  musztarda
  •  ogórek kiszony
  •  papryka czerwona (ćwiartka)
  •  pół cebuli
  •  SOS:
  •  1 szklanka wody
  •  pół cebuli
  •  sól,pieprz, vegeta
  •  2 łyżeczki mąki
  •  olej do smażenia
                                       
                             
                              Plastry schabu rozbijamy cienko tłuczkiem do mięsa.
                                                Przyprawiamy z obu stron.
                                Schab smarujemy musztardą.
         Układamy cebulę pokrojoną w ósemki,ogórka i paprykę w paski.
                  Zawijamy ciasno w rulon i spinamy wykałaczką.                       
   Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę.

                              Podlać wodą i przyprawić. Dusić pod przykryciem ok.40 min.  
                          
                                    Pod koniec sos zagęścić mąką.

                      Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką :)





2 komentarze:

Dziękuje za komentarz :))))