piątek, 8 marca 2013

Pulpeciki nadziane serem w sosie pomidorowym :)

  Pyszne ! Rozpływające się w ustach pulpeciki nadziane serem.. :)
   




 Składniki:
  •  pierś z kurczaka (lub gotowe mieso mielone drobiowe)
  •  1 jajko
  •  2 łyżki bułki tartej
  •  przyprawy wg uznania :)
  •  kawałek sera żółtego ( lub kulka mozzarelli)
  • Sos:
  • szklanka bulionu
  • 3 łyżki koncentratu
  •  3 łyżki śmietany
  •  1 łyżka mąki
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka zmielić w maszynce. 
Do mięsa dodać jajko,bułkę tartą i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszac. 
Formować małe placki na dłoni,położyć kawalek sera(kostkę malutką) zalepic i formować pulpeciki.
Sos:
Do garnka wlać bulion,dodać koncentrat,zagotować. 
Wrzucić pulpeciki,gotować okolo 15 min.
Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do sosu.
Jeszcze chwilkę gotować .
Podawać z makaronem :)              


                                                     

6 komentarzy:

  1. Apetyczne i wreszcie coś wytrawnego...tyle wszędzie słodkości dookoła z okazji dnia kobiet:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bystre masz oko skoro mnie dojrzałaś ;)
    pysznie wyglądają te pulpeciki, muszę wypróbować.
    pozdrawiam, pati ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :))))