Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami

Świątecznie u mnie :)  Przygotowuje teraz potrawy świąteczne ,bo na święta wyjeżdżam :)
Więc nie będę gotować :)  Teraz robimy sobie taki przedsmak :)

Dziś krokiety z kapustą i grzybami + barszcz czerwony :)

Składniki:
 Naleśniki:

•   2 szklanki mąki
•  1 szklanka wody
•  1 szklanka mleka
•  2 jajka
•  1 łyżeczka oleju
•  odrobina soli

 Farsz:

•  600 g kapusty kiszonej
•  60 g grzybów suszonych
•  2 cebule
•  liść laurowy 
•  ziele angielskie
•  pieprz,papryka słodka,vegeta
•  olej 

Do panierowania: 

•  bułka tarta
•  jajko 

Przygotowanie :
Grzybki namoczyć w wodzie na noc. W tej samej wodzie ugotować do miękkości.
Kapustę opłukać,odcisnąć i pokroić. Wrzucić do garnka zalać wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie.Gotować do miękkości. Przyprawić. Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na odrobinie oleju i dodać do kapusty. 
Grzybki pokroić w drobną kostkę i dodać do kapusty. Wymieszać. 
Składniki na naleśniki wymieszać dokładnie. Na rozgrzanej patelni teflonowej usmażyć naleśniki.
Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawijać jak na zdjęciu.
Krokiety obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rumiano.
Jeśli chcemy je później odgrzewać na patelni to tylko lekko je podsmażamy,aby później odgrzać na rumiano.
Podajemy obowiązkowo z barszczem czerwonym :))) 
                                 Przepis na barszcz czerwony czysty