Idealne na wigilię - bezmięsne:)
Na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju
- szczypta soli
- 500 g pieczarek
- 100 g sera żółtego
- 2 cebule
- sól,pieprz
- bułka tarta
- jajko
- olej do smażenia
Składniki na naleśniki połączyć dokładnie ze sobą. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki.
Pieczarki i cebulkę obrać,umyć , pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Pieczarki ,cebulkę i ser wymieszać. Przyprawić.
Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawijać ( jak na zdjęciu).
Każdego krokieta obtaczać w jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
Podawać z ulubionym sosem lub barszczem czerwonym :)
Robię podobne ;) są pyszne! i rewwelacyjnie sprawdzają się na wigilijnym stole. Najlepiej smakują z barszczykiem do popicia :)
OdpowiedzUsuńMyślę , że będą pyszne :) Dziś mama zrobi je na wigilię :) Na pewno będą mi smakować ;)
OdpowiedzUsuńSuper mama zrobi je na wigilię :) Na pewno pychotka ! ;) Dziękuje za przepis :)
OdpowiedzUsuń