poniedziałek, 7 października 2013

Krokiety z pieczarkami i serem

PYCHOTA ! REWELACJA ! :) Niebo w gębie :)))

Idealne na wigilię - bezmięsne:)


Składniki:
  Na naleśniki:

  •  2 szklanki mąki
  •  1 szklanka mleka
  •  1 szklanka wody
  •  2 jajka
  •  1 łyżeczka oleju
  •  szczypta soli 
Na farsz:
  •   500 g pieczarek
  •   100 g sera żółtego
  •   2 cebule 
  •   sól,pieprz
 Do panierowania:
  •  bułka tarta
  •  jajko
  •  olej do smażenia 
Przygotowanie:
Składniki na naleśniki połączyć dokładnie ze sobą.  Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki.

Pieczarki i cebulkę obrać,umyć , pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. 
Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Pieczarki ,cebulkę i ser wymieszać. Przyprawić.

Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawijać ( jak na zdjęciu).
Każdego krokieta obtaczać w jajku i bułce tartej. 
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron. 
Podawać z ulubionym sosem lub barszczem czerwonym :)











3 komentarze:

  1. Robię podobne ;) są pyszne! i rewwelacyjnie sprawdzają się na wigilijnym stole. Najlepiej smakują z barszczykiem do popicia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Myślę , że będą pyszne :) Dziś mama zrobi je na wigilię :) Na pewno będą mi smakować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super mama zrobi je na wigilię :) Na pewno pychotka ! ;) Dziękuje za przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :))))