Pasztet z łopatki z pieczarkami

Pasztet domowy -nie ma nic lepszego ;-) Wiadomo co w nim jest i można wtedy bez obaw podać rodzinie ;) dziś pasztet z łopatki,z warzywami i pieczarkami :)
pasztet drobiowy pasztet domowy pieczony ;-)

Składniki:

• 500 g łopatki wieprzowej
• 50 g boczku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por zielona cześć
• 1 cebula
• 200 g pieczarek
• 1 jajko surowe
• 2 łyżki bułki tartej
• sól,pieprz,vegeta do smaku
• 1 łyżeczka majeranku
• masło do wysmarowania blachy
• bułka tarta do posypania

Przygotowanie :
Łopatkę i boczek wrzucić do garnka z wodą. Zagotować.Warzywa i pieczarki obrać. Dorzucić do garnka. Gotować do miękkości warzyw. Około 40 minut. Mięso,warzywa i pieczarki zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodać jajko bułkę tartą i przyprawić.
Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Masę wyłożyć do foremki.Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 60 minut.