Pasztet domowy pieczony

Dziś zapraszam Was po przepis na domowy pasztet pieczony :) Najlepszy na świecie :)

Składniki: ( na 1 keksówkę)

• 300 g łopatki wieprzowej 
• 1 udo z kurczaka
• 100 g wątróbki drobiowej
• 100 g surowego boczku
• 50 g słoniny
• 1 mała marchewka
• 1 pietruszka korzeń
• kawałek pora
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki majeranku
• 2 łyżeczki vegety
• 1 łyżka oleju
• 1 jajko surowe
• 2 łyżki bułki tartej
• sól,pieprz do smaku 

Przygotowanie :
Łopatkę,udo,boczek i warzywa wrzucić do garnka i zalać wodą. Gotować 1 godzinę.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić wątróbkę i cebulę. Podsmażyć całość i odstawić do wystygnięcia.
Do miski wrzucić ugotowane wcześniej mięso(udo obrane od kości) i warzywa,wątróbkę z cebulą i słoninę. Wszystko zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa.
Do masy dodać jajko,majeranek,bułkę tartą,vegetę,przeciśnięty przez praskę czosnek , sól i pieprz.  Dokładnie wszystko wymieszać.
 Blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Włożyć masę pasztetową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.

Najlepiej smakuje na kanapki z ogórkiem kiszonym :)