Galaretka z kurczaka

Galaretę uwielbiam ;o) ale taką z kurczaka, nie taką tradycyjną ,tłusta:)

Ten przepis na galaretę jest prosty i szybki :) A co najlepsze smaczny :)

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 marchewki
• natka pietruszki
• 1,5 litra wody
• 4 łyżeczki żelatyny
• sól i pieprz

Przygotowanie:
Do garnka wlać wodę,wrzucić piersi,marchew i pietruszkę. Gotować około 40 minut.
Wyjąć mięso i marchewkę. Do wywaru dodać żelatynę i chwilę podgrzać,aby się rozpuściła.
W miseczkach układać plasterki marchewki,pietruszkę i pokrojoną w paski pierś. Zalać wywarem i odstawić do lodówki na kilka godzin.