Krokiety ziemniaczane

 Przepis podpatrzony u Nikol : http://nikolodkuchni.blogspot.co.uk/2013/01/ziemniaczane-krokiety-neapolitanskie.html

Chociaż troszkę zmodyfikowany :) Po mojemu :)
Idealne gdy zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia :)
Tani i pyszny obiad ! ;)
                                         

 Składniki:

•  pół kg gotowanych ziemniaków
•  1 kiełbasa ( lub parówka,jakieś szynki ,To co mamy w lodówce:))
•  3 łyżki cebulki prażonej
•  koperek 
•  pietruszka
•  kawałek sera
•  2 żółtka
•  3 łyżki mąki
•  sol,pieprz, vegeta
•  bułka tarta
•  olej do smazenia

        

 Przygotowanie :
  Ziemniaki ugotować,ostudzić ( najlepiej jesli mamy z poprzedniego dnia )
  Dobrze ugnieść lub przecisnąc przez maszynkę.
  Kiełbasę pokroić w drobną kostkę,podsmazyć.
  Koperek i pietruszkę posiekać.
  Ser zetrzeć na tarce.
  Do miski wrzucić ziemniaki,kiełbasę,koperek,pietruszkę,cebulkę ,ser, żółtka,
  make,przyprawy.
  Wszystko dokładnie wymieszać. Formujemy podłużne krokiety.
Smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 
Mozna podawać z sosem :)