poniedziałek, 25 lutego 2013

Krokiety ziemniaczane

 Przepis podpatrzony u Nikol : http://nikolodkuchni.blogspot.co.uk/2013/01/ziemniaczane-krokiety-neapolitanskie.html

Chociaż troszkę zmodyfikowany :) Po mojemu :)
Idealne gdy zostaną ziemniaki z poprzedniego dnia :)
Tani i pyszny obiad ! ;)
                                         

 Składniki:
  •  pół kg gotowanych ziemniaków
  •  1 kiełbasa ( lub parówka,jakieś szynki ,To co mamy w lodówce:))
  •  3 łyżki cebulki prażonej
  •  koperek 
  •  pietruszka
  •  kawałek sera
  •  2 żółtka
  •  3 łyżki mąki
  •  sol,pieprz, vegeta
  •  bułka tarta
  •  olej do smazenia
        

 Przygotowanie :
  Ziemniaki ugotować,ostudzić ( najlepiej jesli mamy z poprzedniego dnia )
  Dobrze ugnieść lub przecisnąc przez maszynkę.
  Kiełbasę pokroić w drobną kostkę,podsmazyć.
  Koperek i pietruszkę posiekać.
  Ser zetrzeć na tarce.
  Do miski wrzucić ziemniaki,kiełbasę,koperek,pietruszkę,cebulkę ,ser, żółtka,
  make,przyprawy.
  Wszystko dokładnie wymieszać. Formujemy podłużne krokiety.
Smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 
Mozna podawać z sosem :)    
  
 

 




 
                                                     

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za komentarz :))))