piątek, 28 marca 2014

Karkówka zapiekana z ziemniakami,pieczarkami i cebulą

To jest jedno z dań,które mojemu mężowi bardzo smakują;-)
A to mnie cieszy najbardziej :)





Składniki:
  • 3 plastry karkówki
  • 10 pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • sól,pieprz,przyprawa do mięs
  • olej
Przygotowanie:
Plastry karkówki lekko rozbić pięścią.Wymieszać z przyprawami i odrobiną oleju. Odstawić do lodówki.
Pieczarki i cebulę obrać. Pieczarki pokroić w plasterki,cebulę pokroić w piórka.Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pieczarki z cebulą.
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.
Do naczynia żaroodpornego układać plaster karkówki,na mięso cebulę z pieczarkami i złożyć na pół. I tak z pozostałymi. Ziemniaki ułożyć obok mięsa. Wlać pół szklanki wody. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za komentarz :))))