Karkówka zapiekana z ziemniakami,pieczarkami i cebulą

To jest jedno z dań,które mojemu mężowi bardzo smakują;-)
A to mnie cieszy najbardziej :)

Składniki:

• 3 plastry karkówki
• 10 pieczarek
• 1 cebula
• 2 ziemniaki
• sól,pieprz,przyprawa do mięs
• olej

Przygotowanie:
Plastry karkówki lekko rozbić pięścią.Wymieszać z przyprawami i odrobiną oleju. Odstawić do lodówki.
Pieczarki i cebulę obrać. Pieczarki pokroić w plasterki,cebulę pokroić w piórka.Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pieczarki z cebulą.
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.
Do naczynia żaroodpornego układać plaster karkówki,na mięso cebulę z pieczarkami i złożyć na pół. I tak z pozostałymi. Ziemniaki ułożyć obok mięsa. Wlać pół szklanki wody. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40 minut.