Klopsiki w sosie pieczarkowo-cebulowym

Pyszne danie obiadowe :-)  Coś innego niż zwykły mielony ;-)

Składniki:
klopsy:

• 250 g mięsa mielonego
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej + do obtoczenia
• sól i pieprz
• olej

sos:

• 100 g pieczarek
• 1 cebula
• pół kostki rosołowej
• 2 łyżeczki mąki
• 1 łyżka śmietany
• sól i pieprz
• olej

Przygotowanie:
Mięso wymieszać z jajkiem,bułką tartą ,przeciśniętym ząbkiem czosnku i przyprawić. Dobrze wyrobić masę. Formować kulki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
W rondelku rozgrzać olej,podsmażyć obrana i pokrojoną w kostkę cebulę oraz obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
Zalać wodą ,aby przykryć cebulę i pieczarki. Dodać pół kostki rosołowej. Wrzucić klopsy i dusić około 15 minut.
Do kubka wlać odrobinę sosu,dodać mąkę i śmietanę i wymieszać drewnianą gwiazdką.  Dolać do sosu i chwilę gotować. Przyprawić.