Babeczki z rabarbarem i kruszonką

Babeczki to łatwy sposób na szybką przekaskę do kawy ;) Każdy sobie z nimi poradzi :) 

 Składniki na około 12 babeczek:  Suche: 

• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mokre:

• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 1 jajko

owoce:

• 3 łodygi rabarbaru

kruszonka:

• 50 g masła 
• 50 g cukru
• 100 g mąki pszennej

Przygotowanie :
W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej misce składniki mokre.
Połączyć wszystko razem. 
Rabarbar pokroić w paski. 
Składniki na kruszonkę wymieszać razem.
W formy do babeczek nakładać ciasto na 3/4 wysokości na wierzch układać rabarbar i posypać kruszonką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.