czwartek, 16 maja 2013

Zupa krem z brokuła

Czas na pyszny zielony i zdrooowy krem :)
Zupa jest naprawde przepyszna :) Udało mi się ostatnio w Lidlu kupić wyjątkowo dobry brokuł bo bardzo mi smakował na surowo (a to nie zawsze się zdarza :)))


                                         




                                     





Składniki:
  •  pół brokuła
  •  1 ziemniak
  •  kawałeczek marchewki
  •  kawałeczek pora
  •  1 ,5 szklanki wody
  •  przyprawy do smaku ( sól,pieprz,,vegeta,czosnek)
  •  dodatkowo : kromka chleba,kiełki brokuła
Przygotowanie:
Brokuł rozdzielić na małe różyczki,umyć.
Ziemniak i marchew obrać. Umyć. Ziemniaka marchew i por pokroić w kostkę lub plasterki.
Zagotować wodę,przyprawić vegetą.(można kostką ,ale będzie tłusne;/ ) 
Do garnka z wodą wrzucić warzywa i gotować do miękkości (okolo20 min.)
Zmiksować blenderem,posmakować,doprawić i ponownie zmiksowac:)
Chleb pokroić w kostkę,podpiec na suchej patelni. 
Krem przelać do miski,posypać grzankami i kiełkami :)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za komentarz :))))