Ciasto szpinakowe

Mega pozytywne zaskoczenie ! Ciasto słodkie, ze szpinakiem :) Zaskakuje kolorem i smakiem :)

Smakuje na prawdę super :) Z resztą , trzeba to spróbować :D Nie da się tego opisać słowami :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka mrożonego szpinaku
•  cukier puder do posypania

Przygotowanie :
Szpinak rozmrozić i odsączyć na sitku wodę.W jednej misce wymieszać składniki suche. W drugiej mokre.  Składniki suche i szpinak dodać do składników mokrych. Wymieszać mikserem chwilę. Tortownicę (21cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać do tortownicy ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Posypać cukrem pudrem. :)