Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Pyszne, aromatyczne rozpływające się w ustach w wypływającym serem ;-) Niebo w gębie!

Składniki: 

• 250 g mięsa mielonego
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• kawałek żółtego sera
• sól,pieprz,curry,papryka słodka
• 3 łyżeczki mąki + do obtoczenia
• 2 łyżeczki śmietany
• 4 łyżeczki musztardy
• 1 pęczek koperku
• 500 ml bulionu lub wody

Przygotowanie :
Mięso wymieszać z jajkiem ,bułką tartą i przyprawami. Ser pokroić w grubą kostkę. Z masy mięsnej uformować kulkę, spłaszczyć ją,włożyć kostkę sera i zlepić tworząc małego pulpecika. Pulpety obtaczać w mące.
W garnku zagotować bulion,dodać musztardę i posiekany koperek. Do gotującego się bulionu wrzucać pulpety. Do kubka wlać kilka łyżek sosu,dodać 3 łyżeczki mąki i 2 łyżeczki śmietany. Wymieszać koziołkiem. Wlać do sosu i gotować jeszcze około 5 minut.