niedziela, 16 marca 2014

Sałatka ryżowa z boczkiem i grillowaną cukinią

Pyszna sałatka z dodatkiem podsmażonego boczku i grillowanej cukinii.





Składniki:
  •  50 g ryżu
  •  2 plastry boczku
  •  pół cukinii
  •  pół ugotowanej marchewki
  •  1 łyżka jogurtu naturalnego
  •  1 łyżka majonezu 
  •  sól ,pieprz
  •  sól ziołowa
Przygotowanie:
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.Odcedzić i wystudzić. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Cukinię pokroić w plastry. Przyprawić solą ziołową i ułożyć na patelni grillowej,grillować z obu stron do zrumienienia. Grillowaną cukinię pokroić w kostkę.
Ugotowaną marchewkę pokroić w kostkę. Dodać jogurt i majonez, przyprawić solą i pieprzem i wymieszać dokładnie. Udekorować bazylią.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za komentarz :))))