Caprese z prażonym słonecznikiem

Znudziło mi się tradycyjne caprese ;-) Więc postanowiłam je urozmaicić słonecznikiem i to był strzał w 10 ! :) Polecam :) 

 

Składniki:

• 1 pomidor
• 1 kulka mozzarelli
• garść pestek słoneczniku
• przyprawa do pomidorów i mozzarelli Podravka
• kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie :
Pomidora naciąć ,sparzyć i obrać. Pokroić w plasterki.
Mozzarellę pokroić w plasterki .Na talerzu układać na przemian pomidora i mozzarellę. Na suchej patelni uprażyć słonecznik.
Sałatke posypać słonecznikiem, przyprawą i listkami bazylii.