U mnie ostatnio warzywnie się zrobiła, bo ja lubię warzywa ;-) A sałatki takie bez majonezu z warzywek to moja miłość ;) Pożywny zielony krem :)
Składniki:
- 1 garść szpinaku świeżego
- 2 różyczki brokuła
- 1 łodyga selera naciowego
- kawałek cukinii
- pół kalarepki
- 2 garście groszku mrożonego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól,pieprz, pieprz ziołowy
Wszystkie warzywa umyć,kalarepkę obrać. Do garnka wrzucić: szpinak,groszek,pokrojonego brokuła,pokrojonego selera naciowego,pokrojoną cukinię i kalarepkę. Warzywa zalać wodą,aby tylko je przykryć. Ugotować do miękkości. Dodać jogurt. Zmiksować blenderem na krem. Przyprawić. Podawać z grzankami ;o)
Widzę, że ostatnio stawiasz na kolor zielony :)
OdpowiedzUsuńTak, Aniu - wiosnka wkońcu :D
UsuńO jak pysznie i zdrowo :-)
OdpowiedzUsuń