czwartek, 14 sierpnia 2014

Ogórki kiszone na zupę

 Lubicie zupę ogórkową ?:o) Ja uwielbiam :) Teraz zimą wyciągnę tylko słoik ze startymi kiszonymi ogórkami i raz dwa zupka gotowa :) 

 Składniki:
  • 1 kg ogórków 
  • 1 łyżka soli
  • 1 główka czosnku
  • koper
Przygotowanie :
Ogórki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Starte ogórki zasypać solą i zamieszać w misce i odstawić na około 10 minut aż powstanie woda. Do słoika włożyć ząbek czosnku i gałązkę kopru.  Starte ogórki razem z powstałą wodą nakładać do słoików. Zakręcić i odstawić do kiszenia.


Autor: o
Etykiety: ,

2 komentarze:

  1. megan4114 sierpnia 2014 12:56

    Też tak robię,tylko czosnku mniej daję.A zupa trochę inaczej smakuje,niż ta na całych ścieranych tuż przed włożeniem do zupy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy27 sierpnia 2015 14:41

    Ja też tak robię tylko jeszcze dodaję trochę korzenia chrzanu.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :))))

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)