Schabowy z pieczarkami

Mój mąż bardzo lubi urozmaicenie tradycyjnego schabowego pieczarkami ;) Często mu przygotowuje taką wersję :)

Składniki:

•  3 plastry schabu
•  1 jajko
•  3 łyżki bułki tartej
•  sól i pieprz
•  olej do smażenia
•  200 g pieczarek 
•  papryka słodka
•  1 łyżka masła

Przygotowanie :  Plastry schabu rozbić tłuczkiem z obu stron.
 Przyprawić. Każdy kotlet obtoczyć w rozmieszanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Pieczarki umyć ,obrać i smażyć na rozgrzanym maśle,przyprawić odrobiną papryki.  Schabowego ułożyć na talerzu,a na nim podsmażone pieczarki.