Pyry z gzikiem

Nie , nie jest z poznania ;) Jestem z nad morza :)))
Ale ,że lubię twaróg i ziemniaki ( z masełkiem - mniam mniam ) :)
postanowiłam zrobić to Wielkopolskie danie ;)
Pyry z gzikiem to nic innego tylko ziemniaki z twarogiem ! :)))
Pysznego ;)):D

Składniki:

• młode ziemniaki ( pyry)
• twaróg półtłusty w kostce (pół kostki)
• gęsta śmietana 18 % ( 3 łyżki)
•  1 cebula
• sól , pieprz
• szczypiorek lub koperek ( ja wolę z koperkiem:))
• masło,do posmarowania ziemniakow ( nie koniecznie ,ale ja uwielbiam!! :))

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach (dokładnie umyte ) ( jeśli kogoś odstrasza obierania gorących ziemniaków można nie obierać,lub przed gotowaniec juz obrac i ugotować obrane) w osolonej wodzie .
Twaróg wymieszać ze śmietaną,solą i pieprzem. Dodać posiekany szczypior lub koper i  drobno posiekaną cebulkę. 

Ziemniaki wyłożyć na talerz obok gzik i masełko :)