Papryka konserwowa

niedziela. Deszcz pada. Wkoncu. Chociaż upał nie minął.


                                                          

Składniki:

• Papryka (ok.1 kg )
• ziele angielskie 
• liść laurowy
• pieprz ziarnisty
• gorczyca

Zalewa:

• 6 szklanek wody
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka soli

Przygotowanie :
Paprykę myjemy,kroimy i oczyszczamy z pestek. Słoiki myjemy i wyparzamy. 
Do każego słoika wrzucamy kilka kulek ziela,liść laurowy,kilka ziaren pieprzu,pół łyżeczki gorczycy. Ciasno układamy kawałki papryki. Gotujemy zalewę. Paprykę zalewamy zalewą. Zakręcamy słoik. Pasteryzujemy w garnku ze ściereczką na dnie okolo 10 min.
Pozdrawiam i życzę smacznego :)