Kotlety drobiowe w kokosowej panierce

Pyszne połączenie ;)

Składniki:

•  1 pierś z kurczaka
•  przyprawa do mięs
•  3 łyżki bułki tartej
•  2 łyżki wiórków kokosowych
•  1 jajko
•  olej do smażenia

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w paski.
Przyprawić.
Bułkę tartą wymieszać z wiórkami kokosowymi.
Jajko rozbełtać widelcem.
Kurczaka panierować w jajku i mieszance z bułki tartej i wiórków kokosowych.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto. 
Układać na ręczniku papierowym,aby odsączyć nadmiar tłuszczu.