Danie z PRL-u :)
Składniki:
- 3 plastry schabu bez kości
- 2 cebule
- sól,pieprz
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
Plastry schabu rozbić cienko. Przyprawić. Obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Na drugiej patelni rozgrzać olej. Cebulkę pokroić w piórka i zeszklić.
Każdy kotlet przykryć zeszkloną cebulką.
Klasyk :) Czasem miewam ochotę na takie dania.
OdpowiedzUsuńNie nazwałabym tego bryzol ale schab z cebulą
OdpowiedzUsuńZgadza się!
UsuńDlaczego ?:)
UsuńBo bryzol kroi się w poprzek włukien i obtacza w samum jajku. Dlatego
OdpowiedzUsuń