Maślano-drożdżowe rogaliki z czekoladą

Składniki:

•  4 szklanki mąki
•  1 szklanka mleka
•  14 g drożdży instant lub 50 g świeżych
•  0,5 szklanki cukru
•  3 jajka
•  100 g roztopionego masła
•  0,5 łyżeczki soli
•  krem czekoladowy lub czekolada mleczna
•  1 jajko do posmarowania

Przygotowanie :
Drożdże wymieszać z mlekiem i odstawić na 15 minut.
Do miski wlać drożdże z mlekiem, dodać mąkę ,cukier, jajka, sól i roztopione wystudzone masło. Wyrobić ciasto. Odstawić pod ścierką na 30 min.
Ciasto podzielić na 4 części.
Rozwałkować na kształt koła i podzielić na 8 trójkątów.
Na brzegu każdego trójkąta ułożyć pół łyżeczki kremu lub 1 kostkę czekolady. Zawinąć rogalik. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować rozbełtanym jajkiem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 12 minut.