środa, 22 stycznia 2014

Pomarańczowe naleśniki suzette


Dziś mam dla Was przepis na przepyszne naleśniki Suzette :)





Ciasto : 
  •  1 szklanka mąki pszennej
  •  1 szklanka mleka
  •  1 jajko
  •  1 łyżeczka oleju
  •  1 łyżeczka cukru pudru
  •  kilka kropel olejku pomarańczowego
 sos :
  • szklanka soku z pomarańczy
  • 4 łyżki cukru brązowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 pomarańcza
Przygotowanie:
Mąkę,mleko,jajko,olej,cukier i olejek pomarańczowy zmiksować dokładnie mikserem. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni.Po usmażeniu złożyć w trójkąty.
Na suchą patelnię wsyp 4 łyżki cukru i podgrzewać aż zacznie się karmelizować. Następnie dodaj sok. UWAGA, sos może zacząć pryskać.Podgrzewaj sos ciągle mieszając, gdy będzie gładki,dodaj masło. Do sosu układaj naleśniki i smaż na średnim ogniu ok. 2 minuty z każdej strony.
Pomarańcz obierz, pokrój w plastry i ułóż na naleśnikach.

2 komentarze:

Dziękuje za komentarz :))))