Naleśniki ze szpinakiem,kurczakiem i słonecznikiem

 Polecam wszystkim wielbicielom szpinaku ;-))) Naleśniki w połączeniu z kurczakiem,szpinakiem,serkiem topionym i słonecznikiem smakują rewelacyjnie :)))

 Składniki: 
naleśniki:

• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1 jajko
• 1 łyżeczka oleju
• sól

farsz:

• 1 pierś z kurczaka
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 100 g świeżego szpinaku
• 2 trójkąty serków topionych
• 2 łyżki pestek słonecznika prażonego
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz
• olej

Przygotowanie :
Składniki na naleśniki wymieszać mikserem na gładką masę. Z ciasta usmażyć naleśniki na patelni bez tłuszczu.

Kurczaka pokroić w kosteczkę. Wymieszać z przyprawą i odrobiną oleju. Usmażyć.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić umyty szpinak,dodać przeciśnięty czosnek i serki topione.Chwilę smażyć.
Kurczaka wymieszać ze szpinakiem i słonecznikiem.Przyprawić.

Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawijać. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć naleśniki z farszem na rumiano z każdej strony.