Zupka jest tania ,wiec można ją zrobić w kryzysowej sytuacji :)
Składniki:
- 1 litr wody
- 3 ziemniaki
- 3 kiełbasy
- 1 cebula
- majeranek
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz
- vegeta
- 1 ząbek czosnku1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki śmietany
- olej
Przygotowanie:
W garnku zagotować wodę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Kiełbasę pokroić w półplasterki i dorzucić do cebuli. Smażyć do zrumienienia.
Wrzucić do garnka. Dodać liście laurowe,majeranek,czosnek przecięty na pół,vegetę,sól i pieprz. Gotować do miękkości ziemniaków. Do szklanki wlać trochę zupy,dodać mąkę i śmietanę, wymieszać tak by nie było grudek i wlać do zupy. Chwilę jeszcze pogotować.
Podawać z pieczywem.
Moja ulubiona zupka z dzieciństwa :)
OdpowiedzUsuń