czwartek, 3 lipca 2014

Kartoflanka

Pyszna i pożywna zupa ziemniaczna :) lub kartoflana jak kto woli :))
Zupka jest tania ,wiec można ją zrobić w kryzysowej sytuacji :)



Składniki:
  • 1 litr wody
  • 3 ziemniaki
  • 3 kiełbasy
  • 1 cebula
  • majeranek
  • 2 liście laurowe
  • sól i pieprz
  • vegeta
  • 1 ząbek czosnku1 łyżeczka octu
  • 1 łyżeczka mąki
  • 2 łyżki śmietany
  • olej

Przygotowanie:
W garnku zagotować wodę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Kiełbasę pokroić w półplasterki i dorzucić do cebuli. Smażyć do zrumienienia.
Wrzucić do garnka. Dodać liście laurowe,majeranek,czosnek przecięty na pół,vegetę,sól i pieprz. Gotować do miękkości ziemniaków.  Do szklanki wlać trochę zupy,dodać mąkę i śmietanę, wymieszać tak by nie było grudek i wlać do zupy. Chwilę jeszcze pogotować.
Podawać z pieczywem.

1 komentarz:

Dziękuje za komentarz :))))