Golonka pieczona w piwie

Składniki:

•  2 golonki 
•  1 szklanka piwa 
•  2 łyżeczki musztardy
•  sól i pieprz
•  1 łyżeczka przyprawy do mięs
•  1 łyżeczka soli peklowej
•  1 łyżeczka papryki słodkiej
•   3 ząbki czosnku
•  1 woreczek do pieczenia

 

Przygotowanie:
Golonki natrzeć przyprawami,przeciśniętym przez praskę czosnkiem i musztardą. Włożyć do lodówki co najmniej na całą noc. Golonki włożyć do woreczka zalać piwem i zamknąć. Woreczek z golonkami ułożyć w naczyniu żaroodpornym i włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni , piec przez 2 godziny. Po dwóch godzinach woreczek rozciąć i piec jeszcze 30 minut żeby skórka się zrumieniła.