Gulasz z karkówki

Składniki:

• 3 plastry karkówki
• 1 cebula
• 10 pieczarek
• olej
• pół szklanki wody
• 1 bulionetka do mięs
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki mąki

Przygotowanie :
Karkówkę pokroić w kostkę lub paski.Przyprawić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. W rondelku rozgrzać olej, wrzucić pieczarki i cebulę, podsmażyć. Dodać karkówkę i dalej smażyć co chwilę mieszając. Wszystko zalać wodą i dusić pod przykryciem około 30 minut. Dodać bulionetkę. Mąkę rozmieszać w 1/4 szklanki wody i wlać do rondla. Gotować jeszcze 10 minut.Przyprawić gulasz do smaku.
Podawać z makaronem,ziemniakami lub kaszą :)