Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z ryżem

             

             Składniki:  

•     1 pierś z kurczaka
•    1 puszka pomidorów krojonych z puszki
•    kawalek papryki czerwonej
•    cebula mała
•    torebka ryżu
•    olej
•    przyprawa do kurczaka,curry,pieprz ,sól, papryka słodka, ząbek czosnku

Przygotowanie :
Pierś z kurczaka przyprawić i odstawić na 15 minut do lodówki. Następnie usmażyć.
Cebule i paprykę pokroić w kostkę. Cebule wrzucić na rozgrzaną oliwę i chwilkę smażyć,dodać pokrojoną paprykę, pomidory i czosnek. Warzywa dusić do miękkości.Doprawić solą i pieprzem. Na koniec odlać połowę sosu i zmiksować. Wymieszać z pozostałą częścią sosu.
Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu :) 
Smacznego !! :)