Zupa jeżynowa z kluskami

Najpyszniejsza zupka jaka może byc :) Jest to moje ulubione danie z dzieciństwa :)
Moja babcia robi najlepszą na świecie - ja prawie taką samą :)))

Składniki:

• jeżyny (ok.300g)
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 5 łyżek cukru

Kluski:

•  4  łyżki mąki pszennej
•  jajko
•  szczypta soli
•  2 łyżki mleka

Przygotowanie :
Jeżyny wrzucić do garnka zalać wodą(lekko nad jeżyny) .Gotować do miękkości. Dosłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w zimnej wodzie i wlać do zupy. Ciągle gotując.
Kluski:
Mąkę wymieszać z jajkiem łyżką, dodać szczyptę soli i mleko. Wymieszać aż ciasto bedzie gładkie.
Łyżka nakładać do gotującej się zupy ciasto, nie dużo,bo kluski mają być małe. Gotować jeszcze 5 min. I gotowe :)